07544 913551
Seid ihr noch ganz knusper? Nein!<br><span>Wir sind Knusperhäusle.</span>

Seid ihr noch ganz knusper? Nein!
Wir sind Knusperhäusle.

Wir sind Yvonne und Frank, die neuen Inhaber vom Knusperhäusle, das seit über 30 Jahren im Herzen von Markdorf seinen Standort hat. Und so soll es auch die nächsten 30 Jahre bleiben. Unsere lieben Vorgänger, die Knusperhäusle-Gründer Thomas Waldraff und seine Frau Sandra hatten einst die Vision, natürliche und regional erzeugte Lebensmittel zu vertreiben. Schon damals haben sie erkannt, wie wertvoll diese Idee ist, die sich heute längst mit dem Begriff „Bio“ etabliert hat.

Der Spirit unserer Vorgänger und die Begeisterung für regionale, frische und nachhaltig erzeugte Bioprodukte leben mit uns Neuen weiter. Bewusste Ernährung und der verantwortungsvolle Umgang mit der eigenen Gesundheit gehören zusammen. Diese Haltung ist neben Umwelt- und Klimaaspekten Teil unseres Konzepts. Freut euch auf eine große Auswahl an Bioprodukten, die euer Genießerherz höherschlagen lassen. Dabei könnt ihr euch 100%-ig darauf verlassen, dass wir nur das verkaufen, was unserem hohen Qualitätsanspruch entspricht.

Unser Sortiment

Beste Bioqualität

Unser Sortiment umfasst auf 250 m2 über 3.000 verschiedene Produkte. Ob Lebensmittel, alles für den täglichen Bedarf, Artikel für Haushalt und Körperpflege oder Produkte von namhaften Herstellern wie Rapunzel, Oasis Tee, Sonnentor, Dr. Hauschka sowie Geschenkartikel für kleine, große und besondere Anlässe. Unser Zertifikat über die ökologische/ biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/ biologischen Erzeugnissen finden Sie hier. Wenn nicht anders gekennzeichnet, handeln wir ausschließlich 100% Bio Ware.

Neuheiten

Wir lieben die Abwechslung. Du auch? Deshalb findest du bei uns immer wieder neue Produkte, von denen wir überzeugt sind. Zum Beispiel für Naschkatzen: veganes Eis von Peppe Gelato oder Nice Tarts von Nasch Natur. Keine Sorge: Wir werden auch zukünftig unsere Regale mit bewährten und beliebten Produkten bestücken. Ihr werdet nichts vermissen, versprochen!

Unser SortimentUnser SortimentUnser SortimentUnser SortimentUnser SortimentUnser SortimentUnser SortimentUnser Sortiment

Unsere Produkte

Natürlich und nachhaltig.

Wir wertschätzen die Arbeit unserer Produzenten, Erzeuger und Landwirte. Auch die Tiere vergessen wir nicht. Für uns und die gesamte Branche steht das Tierwohl an erster Stelle. Damit ist es nur konsequent, dass wir besonders auf Herkunft und Haltung achten. Wir arbeiten ausschließlich mit Partnern unseres Vertrauens zusammen.

Regional und genussvoll.

In unserer Bodenseeregion wächst viel leckeres Gemüse und Obst. Deshalb ist es für uns ganz selbstverständlich, dass wir mit unseren Bioerzeugern vor Ort eng zusammenarbeiten. Die kurzen Wege sorgen für maximale Frische und bieten maximalen Geschmack.

Für euch.
Für eine bessere Welt.

Hereinspaziert! Wir bieten euch Bioprodukte in bester Qualität, fair gehandelt und schön präsentiert. Ihr findet etwas nicht oder wollt etwas Besonderes? Unser freundliches Team hilft euch gerne weiter.

Wir wollen jeden Tag noch besser werden. Ihr habt Wünsche oder Anregungen? Sprecht uns an. Wir hören euch zu und machen was draus.

Auf 250 m2 bieten wir über 3.000 verschiedene Produkte an: Lebensmittel, alles für den täglichen Bedarf, Artikel für Haushalt und Körperpflege, Produkte von namhaften Herstellern wie Rapunzel, Oasis Tee, Sonnentor, Dr. Hauschka sowie Geschenkartikel.

Wir setzen auf Ehrlichkeit und Transparenz in unserer Kommunikation. Sowohl gegenüber unseren Partnern als auch gegenüber euch als unsere Kundinnen und Kunden.

Wir verwöhnen euch mit kleinen Speisen zum Mitnehmen:

  • herzhafte und süße Quiches, warm oder kalt
  • leckere Suppen und Eintöpfe
  • köstliche Salatkreationen (in Kooperation mit unserem Partner „Safran“, dem Bio-Caterer aus Radolfzell)

Jeden Tag bestücken wir unsere Regale mit frischem Obst und Gemüse von heimischen Biobauern aus der Bodenseeregion. Bei uns findet ihr auch eine große Auswahl an Biobrot- und Gebäcksorten. Mit Liebe gebacken von unserer Biobäckerei.

Unsere Vorgänger, Thomas Waldraff und seine Frau Sandra, haben mit ihrem Spirit und ihrer Vision das Image vom Knusperhäusle geprägt. Und das weit über die Grenzen von Markdorf hinweg. Jetzt steht ein Generationswechsel an und wir sind stolz, dass sie uns dieses Vertrauen entgegengebracht haben.

Wir sind die frisch-
gebackenen Inhaber

Yvonne Knapp

Die Philosophie von Bioprodukten hat mich schon sehr früh begeistert und auch beruflich geprägt. Als Geschäftsführerin bei einem überregionalen Bioteehandel bin ich mit administrativen Abläufen, kaufmännischen Prozessen und auch der Mitarbeiterbetreuung bestens vertraut. Mit der Übernahme vom Knusperhäusle erfüllt sich mein Lebenstraum. Einen etablierten Bioladen gemeinsam mit einem tollen Team auf Erfolgskurs zu halten und ihn mitzugestalten, das war schon immer mein Wunsch. Mit meinem Know-how und meiner Erfahrung werde ich mich mit viel Herzblut dafür einsetzen, dass das Knusperhäusle auch weiterhin einen hohen Bekanntheitsgrad genießt und erfolgreich bleibt. Schließlich möchten wir einen modernen Bioladen führen, der euch mit seinen tollen Produkten begeistert.

Frank Beccara

Als Geschäftsführer im Team zusammen mit Yvonne sehe ich mich in dieser Konstellation auch als Impuls- und Ideengeber. Wo sich Betrieb und Vertrieb begegnen, bilden sie eine fruchtbare Einheit. Davon sind wir beide überzeugt!

Mit der Übernahme vom Knusperhäusle sehe ich meinen großen Biotraum erfüllt. Unabhängig zu sein, mich persönlich zu verwirklichen und weiterzuentwickeln, beflügeln mich. Daraus ziehe ich meine Motivation, jeden Tag das Beste zu geben. Durch meine langjährige Tätigkeit als Vertriebsleiter im bundesweiten Außendienst im Bioteehandel habe ich viel Neues und Innovatives in Deutschland gesehen. Meine gewonnenen Erfahrungen haben mich inspiriert, selbst kreative Ideen zu entwickeln und diese in die Tat umzusetzen. Das Knusperhäusle ist der perfekte Ort dafür.

Besonders freue ich mich auf den persönlichen Kontakt und den Gedankenaustausch mit euch. Neue Impulse, frische Ideen und immer wieder der Wille zur Veränderung stehen für mich im Vordergrund. Durch meine kommunikative Art und die vielen beruflichen und privaten Kontakte habe ich beste Voraussetzungen, um bestehende Beziehungen zu unseren Partnern weiter zu pflegen und damit eine langfristige Perspektive zu schaffen. Aber Yvonne und ich möchten auch neue Visionen erarbeiten, die wir engagiert umsetzen werden.

Wir lieben Instagram.
Ihr auch?

Verpasst keine Story! Wir posten Aktuelles, Schönes und Inspirierendes.

Entdecke natürliche Pflege mit Sonnet Handseifen! 🌿 Gabi, unsere kreative und fröhliche Seele im Knusperhäusle, hat den Anstoß zu diesem Beitrag geleistet und dazu inspiriert, die vielseitige Handseife auch als Duschgel zu verwenden. @gabriellla_t 
Hochwertige Bio-Öle und ätherische Öle sorgen für eine verwöhnende Pflege, während die Inhaltsstoffe zu 100% biologisch abbaubar sind. #NatürlichePflege #Umweltbewusst #Handseife 🌞
@sonett.eu
Entdecke natürliche Pflege mit Sonnet Handseifen! 🌿 Gabi, unsere kreative und fröhliche Seele im Knusperhäusle, hat den Anstoß zu diesem Beitrag geleistet und dazu inspiriert, die vielseitige Handseife auch als Duschgel zu verwenden. @gabriellla_t Hochwertige Bio-Öle und ätherische Öle sorgen für eine verwöhnende Pflege, während die Inhaltsstoffe zu 100% biologisch abbaubar sind. #NatürlichePflege #Umweltbewusst #Handseife 🌞 @sonett.eu
3 Wochen ago
View on Instagram |
1/12
Entdecke die Welt des Geschmacks mit unserer neuen Weltpartner-Produktreihe! 🌍🌿 
Nachhaltigkeit, Vielfalt und soziale Verantwortung stehen bei uns an erster Stelle. Mit stolzer Freude präsentieren wir euch eine erlesene Auswahl an Produkten, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch eine positive Veränderung in der Welt bewirken. Eure Unterstützung bedeutet nicht nur für uns viel, sondern auch für Gemeinschaften weltweit. Willkommen in einer neuen Ära des Genusses und der Verantwortung! @weltpartner_eg
Entdecke die Welt des Geschmacks mit unserer neuen Weltpartner-Produktreihe! 🌍🌿 Nachhaltigkeit, Vielfalt und soziale Verantwortung stehen bei uns an erster Stelle. Mit stolzer Freude präsentieren wir euch eine erlesene Auswahl an Produkten, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch eine positive Veränderung in der Welt bewirken. Eure Unterstützung bedeutet nicht nur für uns viel, sondern auch für Gemeinschaften weltweit. Willkommen in einer neuen Ära des Genusses und der Verantwortung! @weltpartner_eg
4 Wochen ago
View on Instagram |
2/12
Phase 1 im Knusperhäusle beginnt:
Entdecke jetzt unsere umweltbewusste Auswahl: Vorportionierter Käse für weniger Verpackung, nachhaltigen Genuss und kostengünstigeren Einkauf. 🧀
Phase 1 im Knusperhäusle beginnt:
Entdecke jetzt unsere umweltbewusste Auswahl: Vorportionierter Käse für weniger Verpackung, nachhaltigen Genuss und kostengünstigeren Einkauf. 🧀
Phase 1 im Knusperhäusle beginnt: Entdecke jetzt unsere umweltbewusste Auswahl: Vorportionierter Käse für weniger Verpackung, nachhaltigen Genuss und kostengünstigeren Einkauf. 🧀
1 Monat ago
View on Instagram |
3/12
In Kürze präsentiert sich das Knusperhäusle in einem neuen Licht! 
Mit unserem überarbeiteten Konzept und erweiterten Öffnungszeiten möchten wir dir eine exklusive Erfahrung bieten – eine Fusion aus erlesenen Bio-Köstlichkeiten und innovativem Ambiente. 
Sei bereit für einen neuen Maßstab in der Genusswelt!💚
In Kürze präsentiert sich das Knusperhäusle in einem neuen Licht! Mit unserem überarbeiteten Konzept und erweiterten Öffnungszeiten möchten wir dir eine exklusive Erfahrung bieten – eine Fusion aus erlesenen Bio-Köstlichkeiten und innovativem Ambiente. Sei bereit für einen neuen Maßstab in der Genusswelt!💚
2 Monaten ago
View on Instagram |
4/12
Mousse au Chocolat – vegan & einfach😋😍
Zutaten:👩🏻‍🍳
130 ml Aquafaba (Kichererbsenwasser)
3 EL Puderzucker (gesiebt)
1 TL Sahnesteif
1 TL Vanilleextrakt (oder ½ Pck. Vanillezucker)
150 g Schokolade
Topping
Schokolade (geraspelt)
Nüsse (gehackt)

Anleitung: 👩🏻‍🍳
Das Kichererbsen- oder Bohnenwasser (Aquafaba) in eine saubere und fettfreie Schüssel geben und mindestens 6 bis 8 Minuten auf höchster Stufe steif schlagen.

Puderzucker, Sahnesteif und Vanille langsam hinzugeben und nochmal aufschlagen, bis er vegane Eischnee feste Spitzen zieht.

Schokolade in Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen. Die geschmolzene Schokolade erst etwas abkühlen lassen, bevor sie weiterverwendet wird.

Geschmolzene Schokolade vorsichtig unter den veganen Eischnee heben. Nicht zu stark rühren, da das Mousse sonst zu sehr zusammenfallen kann. Dass es ein wenig zusammenfällt ist aber völlig normal.

Das Schokomousse in Dessert Gläser verteilen und für mindestens 3 bis 4 Stunden, oder besser über Nacht, in den Kühlschrank zum fest werden stellen.

Anschließend kannst du eine vegane Mousse au Chocolat zum Beispiel mit Schokoladenraspel oder gehackten Nüssen dekorieren und servieren.💚🫶🏼
Mousse au Chocolat – vegan & einfach😋😍 Zutaten:👩🏻‍🍳 130 ml Aquafaba (Kichererbsenwasser) 3 EL Puderzucker (gesiebt) 1 TL Sahnesteif 1 TL Vanilleextrakt (oder ½ Pck. Vanillezucker) 150 g Schokolade Topping Schokolade (geraspelt) Nüsse (gehackt) Anleitung: 👩🏻‍🍳 Das Kichererbsen- oder Bohnenwasser (Aquafaba) in eine saubere und fettfreie Schüssel geben und mindestens 6 bis 8 Minuten auf höchster Stufe steif schlagen. Puderzucker, Sahnesteif und Vanille langsam hinzugeben und nochmal aufschlagen, bis er vegane Eischnee feste Spitzen zieht. Schokolade in Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen. Die geschmolzene Schokolade erst etwas abkühlen lassen, bevor sie weiterverwendet wird. Geschmolzene Schokolade vorsichtig unter den veganen Eischnee heben. Nicht zu stark rühren, da das Mousse sonst zu sehr zusammenfallen kann. Dass es ein wenig zusammenfällt ist aber völlig normal. Das Schokomousse in Dessert Gläser verteilen und für mindestens 3 bis 4 Stunden, oder besser über Nacht, in den Kühlschrank zum fest werden stellen. Anschließend kannst du eine vegane Mousse au Chocolat zum Beispiel mit Schokoladenraspel oder gehackten Nüssen dekorieren und servieren.💚🫶🏼
3 Monaten ago
View on Instagram |
5/12
✨Neue Weihnachtsleckereien im Knusperhäusle von Weltpartner✨ 
💚Panettone mit Mango oder Zartbitter Schokolade
💚Weihnachtstartufi 🍫
💚Weihnachtskaffee☕️
💚Weihnachtskakao 
💚 Schokomandeln
✨Neue Weihnachtsleckereien im Knusperhäusle von Weltpartner✨ 💚Panettone mit Mango oder Zartbitter Schokolade 💚Weihnachtstartufi 🍫 💚Weihnachtskaffee☕️ 💚Weihnachtskakao 💚 Schokomandeln
3 Monaten ago
View on Instagram |
6/12
Sauerkraut sollte am besten täglich auf dem Speiseplan stehen. Das fermentierte Powerkraut steckt voller Nährstoffe, die für unseren Darm und das Immunsystem.

Warum ist Sauerkraut so gesund ?

💚Dank Vitamine (wie A, B und C) und Mineralstoffen (wie Natrium, Kalium und Magnesium) unterstützt das Powerkraut unser Immunsystem. 
💚Auch Darm und Verdauung profitieren, ebenso unser Blutdruck.

Wir haben frisches Sauerkraut für dich bei uns im Knusperhäusle! ☺️
Sauerkraut sollte am besten täglich auf dem Speiseplan stehen. Das fermentierte Powerkraut steckt voller Nährstoffe, die für unseren Darm und das Immunsystem.

Warum ist Sauerkraut so gesund ?

💚Dank Vitamine (wie A, B und C) und Mineralstoffen (wie Natrium, Kalium und Magnesium) unterstützt das Powerkraut unser Immunsystem. 
💚Auch Darm und Verdauung profitieren, ebenso unser Blutdruck.

Wir haben frisches Sauerkraut für dich bei uns im Knusperhäusle! ☺️
Sauerkraut sollte am besten täglich auf dem Speiseplan stehen. Das fermentierte Powerkraut steckt voller Nährstoffe, die für unseren Darm und das Immunsystem.

Warum ist Sauerkraut so gesund ?

💚Dank Vitamine (wie A, B und C) und Mineralstoffen (wie Natrium, Kalium und Magnesium) unterstützt das Powerkraut unser Immunsystem. 
💚Auch Darm und Verdauung profitieren, ebenso unser Blutdruck.

Wir haben frisches Sauerkraut für dich bei uns im Knusperhäusle! ☺️
Sauerkraut sollte am besten täglich auf dem Speiseplan stehen. Das fermentierte Powerkraut steckt voller Nährstoffe, die für unseren Darm und das Immunsystem.

Warum ist Sauerkraut so gesund ?

💚Dank Vitamine (wie A, B und C) und Mineralstoffen (wie Natrium, Kalium und Magnesium) unterstützt das Powerkraut unser Immunsystem. 
💚Auch Darm und Verdauung profitieren, ebenso unser Blutdruck.

Wir haben frisches Sauerkraut für dich bei uns im Knusperhäusle! ☺️
Sauerkraut sollte am besten täglich auf dem Speiseplan stehen. Das fermentierte Powerkraut steckt voller Nährstoffe, die für unseren Darm und das Immunsystem. Warum ist Sauerkraut so gesund ? 💚Dank Vitamine (wie A, B und C) und Mineralstoffen (wie Natrium, Kalium und Magnesium) unterstützt das Powerkraut unser Immunsystem. 💚Auch Darm und Verdauung profitieren, ebenso unser Blutdruck. Wir haben frisches Sauerkraut für dich bei uns im Knusperhäusle! ☺️
3 Monaten ago
View on Instagram |
7/12
Dieses cremige Spekulatius Tiramisu mit Gewürzspekulatius ist schnell gemacht und lässt sich einfach zubereiten. 
Probiert es gerne einfach aus👩🏻‍🍳
Es wird benötigt für 4 Portionen:

100 g	Spekulatius
4 EL	Kaffee, kalter
150 g	Mascarpone
100 g	Magerquark
100 ml	Milch
50 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
½	Zitrone(n)

Den Mascarpone mit Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und dem Saft einer halben Zitrone zu einer glatten Creme verrühren. Die Spekulatius kurz in Kaffee tauchen und abwechseln mit der Creme in eine flache Schüssel schichten. Die letzte Schicht Creme mit Zimt und Zucker bestreuen und evtl. mit Spekulatiusstückchen verzieren.
FERTIG ist dein köstliches Dessert für die gemütliche Vorweihnachtszeit 🎄🎅
Guten Appetit wünscht dein Knusperteam 🫶🏼
Dieses cremige Spekulatius Tiramisu mit Gewürzspekulatius ist schnell gemacht und lässt sich einfach zubereiten. Probiert es gerne einfach aus👩🏻‍🍳 Es wird benötigt für 4 Portionen: 100 g Spekulatius 4 EL Kaffee, kalter 150 g Mascarpone 100 g Magerquark 100 ml Milch 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker ½ Zitrone(n) Den Mascarpone mit Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und dem Saft einer halben Zitrone zu einer glatten Creme verrühren. Die Spekulatius kurz in Kaffee tauchen und abwechseln mit der Creme in eine flache Schüssel schichten. Die letzte Schicht Creme mit Zimt und Zucker bestreuen und evtl. mit Spekulatiusstückchen verzieren. FERTIG ist dein köstliches Dessert für die gemütliche Vorweihnachtszeit 🎄🎅 Guten Appetit wünscht dein Knusperteam 🫶🏼
3 Monaten ago
View on Instagram |
8/12
✨Neu im Knusperhäusle✨
The vegan Cow StreichVurst stellt köstliche und vegane Alternativen zu herkömmlicher Leberwurst mit schwarzem Pfeffer oder schwarzem Trüffel her.😍
🌱Auf Basis von Erbsenprotein und Maisstärke. 
🌱Aus biologisch angebauten Zutaten& frei von Palmöl
✨Neu im Knusperhäusle✨ The vegan Cow StreichVurst stellt köstliche und vegane Alternativen zu herkömmlicher Leberwurst mit schwarzem Pfeffer oder schwarzem Trüffel her.😍 🌱Auf Basis von Erbsenprotein und Maisstärke. 🌱Aus biologisch angebauten Zutaten& frei von Palmöl
3 Monaten ago
View on Instagram |
9/12
Er ist wieder da für euch😍 

Federweißer ist die deutsche Bezeichnung für neuen Weißwein.
Als Federweißer wird ein aus weißen Rebsorten gepresster Traubenmost bezeichnet, dessen Gärung gerade erst begonnen hat. Alle Zwischenstufen,vom weißen Traubenmost bis zum fast durchgegorenen Weißwein, können Federweißer genannt werden.🍇
Er ist wieder da für euch😍 Federweißer ist die deutsche Bezeichnung für neuen Weißwein. Als Federweißer wird ein aus weißen Rebsorten gepresster Traubenmost bezeichnet, dessen Gärung gerade erst begonnen hat. Alle Zwischenstufen,vom weißen Traubenmost bis zum fast durchgegorenen Weißwein, können Federweißer genannt werden.🍇
4 Monaten ago
View on Instagram |
10/12
Hochwertigen Kartoffeln aus Baden-Württemberg in Demeter Qualität.🥔 Unsere sorgfältig angebauten Kartoffeln sind ein wahrer Genuss und bieten unvergleichlichen Geschmack. Wir führen drei erstklassige Sorten:

1. Festkochend - Anuschka: Anuschka-Kartoffeln zeichnen sich durch ihre Festigkeit und den zarten, buttrigen Geschmack aus. Sie eignen sich perfekt für Kartoffelsalate, Bratkartoffeln und vieles mehr.🥗

2. Vorwiegend festkochend - Otolia: Otolia-Kartoffeln bieten die ideale Kombination aus festkochend und mehlig und sind äußerst vielseitig. Perfekt geeignet für Püree, Suppen, Eintöpfe und vieles mehr.🍲

3. Groß & Mehlig - Talent: Die Talent-Kartoffeln sind besonders mehlig und eignen sich hervorragend für Kartoffelbrei, Knödel oder herzhafte Pommes.🍟

Preis: 2,99€ pro 1 kg⚖️

Die Kartoffeln werden nach den strengen Demeter-Richtlinien angebaut, was bedeutet, dass sie frei von schädlichen Chemikalien und Pestiziden sind. Dies garantiert nicht nur erstklassigen Geschmack, sondern auch eine nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft.

Warum unsere Kartoffeln kaufen?🛒

🥔Frisch aus Baden-Württemberg
🥔Demeter Qualität
🥔Sorgfältig ausgewählte Sorten
🥔Nachhaltige und umweltfreundliche Produktion
Hochwertigen Kartoffeln aus Baden-Württemberg in Demeter Qualität.🥔 Unsere sorgfältig angebauten Kartoffeln sind ein wahrer Genuss und bieten unvergleichlichen Geschmack. Wir führen drei erstklassige Sorten: 1. Festkochend - Anuschka: Anuschka-Kartoffeln zeichnen sich durch ihre Festigkeit und den zarten, buttrigen Geschmack aus. Sie eignen sich perfekt für Kartoffelsalate, Bratkartoffeln und vieles mehr.🥗 2. Vorwiegend festkochend - Otolia: Otolia-Kartoffeln bieten die ideale Kombination aus festkochend und mehlig und sind äußerst vielseitig. Perfekt geeignet für Püree, Suppen, Eintöpfe und vieles mehr.🍲 3. Groß & Mehlig - Talent: Die Talent-Kartoffeln sind besonders mehlig und eignen sich hervorragend für Kartoffelbrei, Knödel oder herzhafte Pommes.🍟 Preis: 2,99€ pro 1 kg⚖️ Die Kartoffeln werden nach den strengen Demeter-Richtlinien angebaut, was bedeutet, dass sie frei von schädlichen Chemikalien und Pestiziden sind. Dies garantiert nicht nur erstklassigen Geschmack, sondern auch eine nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft. Warum unsere Kartoffeln kaufen?🛒 🥔Frisch aus Baden-Württemberg 🥔Demeter Qualität 🥔Sorgfältig ausgewählte Sorten 🥔Nachhaltige und umweltfreundliche Produktion
4 Monaten ago
View on Instagram |
11/12
✨Wissenswertes Knusperhäusle ✨
Welche Milchalternative ist die Richtige für mich?🥛

Sojamilch ist vielseitig einsetzbar. Aufgrund des enthaltenen Lecithins weist sie gute Backeigenschaften auf.
Sojamilch ähnelt in ihren Hauptnährstoffen Milch am stärksten. Sie enthält bei gleichem Eiweißgehalt jedoch teilweise weniger Kalorien, weniger Zucker und weniger Fett als Milch.

Mandelmilch schmeckt leicht süßlich und hat in manchen Fällen einen Marzipangeschmack. Wegen ihres Aromas eignet sie sich gut für Müslis und Smoothies, zum Backen oder zur Zubereitung von Süßspeisen. Das in Mandelmilch enthaltene Fett besteht zu einem Großteil aus einfach oder mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Unter den Pflanzendrinks aus Getreide, ist Hafermilch vermutlich die bekannteste. Doch auch Drinks aus Dinkel, Quinoa, Hirse, Buchweizen und Amaranth sind auf dem Bio Markt. Durch den Abbau der Stärke während der Fermentation enthalten diese Drinks eine leichte, natürliche Süße und kommen meist ohne Zuckerzusatz aus.

Getreidedrinks sind meist kalorien- und fettärmer als (Voll-)Milch. Das enthaltene Fett ist dabei im Vergleich zu Kuhmilch reicher an ungesättigten Fettsäuren. Getreidedrinks sind zudem wie andere Pflanzendrinks cholesterinfrei und enthalten lösliche Ballaststoffe.

Pflanzendrinks enthalten zudem kein Cholesterin und weniger gesättigte sowie mehr ungesättigte Fettsäuren als Milch. Manche Pflanzendrinks enthalten zudem wasserlösliche Ballaststoffe, während Milch, wie andere tierische Produkte, keine Ballaststoffe enthält. Diese Faktoren können sich positiv auf den Fettstoffwechsel auswirken.
✨Wissenswertes Knusperhäusle ✨ Welche Milchalternative ist die Richtige für mich?🥛 Sojamilch ist vielseitig einsetzbar. Aufgrund des enthaltenen Lecithins weist sie gute Backeigenschaften auf. Sojamilch ähnelt in ihren Hauptnährstoffen Milch am stärksten. Sie enthält bei gleichem Eiweißgehalt jedoch teilweise weniger Kalorien, weniger Zucker und weniger Fett als Milch. Mandelmilch schmeckt leicht süßlich und hat in manchen Fällen einen Marzipangeschmack. Wegen ihres Aromas eignet sie sich gut für Müslis und Smoothies, zum Backen oder zur Zubereitung von Süßspeisen. Das in Mandelmilch enthaltene Fett besteht zu einem Großteil aus einfach oder mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Unter den Pflanzendrinks aus Getreide, ist Hafermilch vermutlich die bekannteste. Doch auch Drinks aus Dinkel, Quinoa, Hirse, Buchweizen und Amaranth sind auf dem Bio Markt. Durch den Abbau der Stärke während der Fermentation enthalten diese Drinks eine leichte, natürliche Süße und kommen meist ohne Zuckerzusatz aus. Getreidedrinks sind meist kalorien- und fettärmer als (Voll-)Milch. Das enthaltene Fett ist dabei im Vergleich zu Kuhmilch reicher an ungesättigten Fettsäuren. Getreidedrinks sind zudem wie andere Pflanzendrinks cholesterinfrei und enthalten lösliche Ballaststoffe. Pflanzendrinks enthalten zudem kein Cholesterin und weniger gesättigte sowie mehr ungesättigte Fettsäuren als Milch. Manche Pflanzendrinks enthalten zudem wasserlösliche Ballaststoffe, während Milch, wie andere tierische Produkte, keine Ballaststoffe enthält. Diese Faktoren können sich positiv auf den Fettstoffwechsel auswirken.
7 Monaten ago
View on Instagram |
12/12